
Ingredienti:
- 100 gr. di cioccolato fondente - 100 gr. di zucchero semolato - 30 gr. di cacao amaro - burro 60gr. - 2 tuorli - 4 albumi - 50gr. di zucchero a velo
Preparazione:
Fondete il cioccolato in un pentolino, aggiungete il burro e mescolate bene. Unite il cacao passandolo attraverso un colino. Sempre mescolando aggiungete i tuorli d'uovo. Intanto scaldate il forno a 200 gradi. Battete gli albumi a neve soda e alla fine, sempre montando il composto, aggiungete lo zucchero semolato. Incorporate gli albumi al cioccolato e versate il composto in 4 stampini da soufflè. Spolverizzate con lo zucchero a velo setacciato e fate cuocere in forno per 10 minuti.
Oggi vi propongo questo dolce al cioccolato..infatti posterò solo dolci fino a San Valentino:batafiorecasomai vi suggerissi qualche idea:batarosainoltre dedico questo dolce ad Arwelyn in occasione del suo compleanno scusa per il ritardo auguri:batafioreciauz:bacio
















