Granita all'arancia.

10 giugno 2015 ore 00:43 segnala



Con questo caldo,cosa c'è di meglio di una gustosa e dissetante
granita? I suoi ingredienti sono pochi e semplici.Unendo
acqua,succo, zucchero e con l'ausilio del freddo,si ottiene una
preparazione soffice e delicata come la neve.Con o senza
gelatiera,il risultato e sempre di una fresca e dissetante granita.



Ingredienti
500 ml di succo d'arancia ( 3/4 arance) - un limone - 100ml
acqua - la scorza grattugiata di un'arancia - 100gr di zucchero.

Con l'aiuto di uno spremiagrumi spremo le arance ed il limone.
Aggiungo al succo degli agrumi l'acqua, lo zucchero e la scorza
grattugiata dell'arancia. Mescolo fino a quando lo zucchero non
è completamente sciolto. Verso il composto nella
gelatiera,impostata alla massima potenza per 30 minuti circa.
Servo immediatamente guarnendo con qualche spicchio d'arancia.





Consiglio:Se non possedete una gelatiera,si può comunque realizzare questa granita aggiungendo 1 albume montato a neve al composto.Basterà mettere tutto in freezer e mescolare 3 volte a distanza di 20 minuti e la granita sarà pronta.


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10/06/2015 00:43:41
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