Maltagliati dolci

03 marzo 2014 ore 01:12 segnala


Questi, sono semplici maltagliati dolci.Lontano mille miglia dalle chiacchiere ma sono una bella alternativa e tutto sommato dopo averle assaggiate non sono per niente male.Ricetta eseguita da mia figlia,passata da una sua amica.

Ingredienti:
60gr di farina00-1 uovo grande-estratto di vaniglia-buccia di arancia grattugiata q.b-3 cucchiai di zucchero-olio per friggere.


Fare una fontana con la farina.Romperci dentro l'uovo,lo zucchero,l'arancia grattugiata e la vaniglia.Impastare bene fino ad ottenere un impasto liscio.Lasciarla riposare 10 minuti avvolta dalla pellicola.
Stendere la pasta sottile o con l'aiuto di un mattarello, oppure con la macchinetta.Fare tante tagliatelle e poi ritagliarle più piccole creando i maltagliati.Friggerli in olio bollente,sgocciolarli ed una volta freddi spolverarli di zucchero a velo.
Buon carnevale.


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« immagine » Questi, sono semplici maltagliati dolci.Lontano mille miglia dalle chiacchiere ma sono una bella alternativa e tutto sommato dopo averle assaggiate non sono per niente male.Ricetta eseguita da mia figlia,passata da una sua amica. Ingredienti: 60gr di farina00-1 uovo grande-estratto ...
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03/03/2014 01:12:16
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Commenti

  1. paolo.1948 03 marzo 2014 ore 10:12
    Perfetti per i golosacci........ciao & una buona giornata. :hihi
  2. a.Qa 03 marzo 2014 ore 12:35
    :cosaaa 60 gr di farina??? ma non è poca??

    siiiiiiii oggi faccio le chiacchiere... o le bugie..
    tanto chi ''chiacchiera troppo dice bugie'' :many
    ciao bella
  3. ROSE.64 03 marzo 2014 ore 23:48
    a.Qa...queste sono chiacchiere magreeeeee...ahahaha!!!
    Prendila cosi: se ti fai le tagliatelle..ci aggiungi un pò di zucchero na scorzetta di arancia e ci fai i maltagliati dolci.Ciao cara :rosa

    Grazie paolo sei sempre gentile.Ciao a buona serata.:rosa

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