Pesche alle fragoline

23 luglio 2018 ore 09:14 segnala


Un dessert di frutta totale.
Le pesche alle fragoline sono una ricetta facilissima e altrettanto veloce che con sforzo minimo assicura un gusto delizioso.
Un modo goloso per approfittare della dolcezza delle pesche mature.
Per un dopocena fresco e leggero, perfetto nelle calde serate estive.

INTRODUZIONE

Ecco un'idea decisamente estiva.
Le pesche alle fragoline sono un modo perfetto per servire un dessert a base di frutta, dove le pesche vengono adattate a tenere ciotoline che accolgono le fragoline di bosco.
Qualche velatura di confettura aromatizzata con vino bianco aggiunge un tocco in più.
Facilissime e veloci da realizzare, basta prepararle con un po' di anticipo e lasciarle risposare al fresco perché i gusti e i profumi si armonizzino.
Per renderle adatte ai più piccoli, anche come golosa merenda, basta diluire la confettura di fragole con un paio di cucchiai d'acqua e un pizzico di cannella in
polvere.
Nelle calde serate estive nulla è più piacevole di un fresco dessert alla frutta per concludere una cena rilassata in famiglia o con gli amici.
La varietà a disposizione permette di giocare con la fantasia e gli abbinamenti per creare infinite dolcezze.

ESECUZIONE RICETTA: FACILE
TEMPO PREPARAZIONE: 30 MIN
LUOGO RIPOSO: FRIGORIFERO
TEMPO RIPOSO: 2H
PORZIONI: 4 PORZIONI

INGREDIENTI:

• 6 pesche gialle
• 100 g di fragoline
• 100 g di zucchero
• 1/2 l di vino bianco dolce
• marmellata di fragole

COME PREPARARE: PESCHE ALLE FRAGOLINE

1
Per realizzare le pesche alle fragoline cominciate a sbollentare le pesche per qualche minuto.
Scolatele e dopo averle fatte intiepidire un poco spellatele con cura.





2
Tagliate ogni pesca in due, eliminate il nocciolo e disponetele su un piatto da portata.
Spolveratele con lo zucchero e riempite l'incavo centrale di ogni metà con le fragoline.





3
Diluite 3 cucchiai di marmellata con qualche cucchiaio di vino dolce e distribuitela sulle fragoline.





4
Lasciate insaporire le pesche alle fragoline in frigorifero per un paio d'ore prima di servirle.

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23/07/2018 09:14:35
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