Spiedini Club Sandwich

03 settembre 2017 ore 10:10 segnala


Gli spiedini Club Sandwich si ispirano al celebre panino di origini americane, chiamato anche Clubhouse Sandwich, pur con qualche variazione necessaria a rendere il piatto più fresco ed estivo.
Si prestano infatti ad essere serviti per un aperitivo, per una scampagnata fuori porta o per aprire una grigliata con gli amici.
Gli spiedini Club Sandwich possono essere accompagnati con una buona maionese preparata in casa, senape classica o in grani, e sottaceti vari.

ESECUZIONE RICETTA: facile
TEMPO PREPARAZIONE: 10 min
TEMPO COTTURA: 5 min
PORZIONI: 4 porzioni

INGREDIENTI

1 baguette
8-10 pomodori ciliegini
100 g di tacchino arrosto a fette
8-10 bocconcini di mozzarella
100 g di pancetta arrotolata
lattuga qb

80 g di formaggio a piacere (cheddar, montasio, asiago)

COME PREPARARE: Spiedini Club Sandwich

1
Lavate i pomodori ciliegini, asciugateli e tagliateli a metà. Scolate i bocconcini di mozzarella e, nel caso fossero molto grandi, tagliateli in due.






2
Tagliate la lattuga in modo da poterla infilzare negli spiedini.
Disponete la pancetta arrotolata in una padella antiaderente molto calda e fatela rosolare, girando spesso.





3
Tagliate il formaggio a listarelle abbastanza spesse e la baguette a fette che poi dividerete a metà.
Componete gli spiedini seguendo questo ordine: fetta di pane, lattuga, pomodoro, mozzarella, tacchino arrosto, lattuga, formaggio, pancetta, pomodoro, pane, mozzarella, lattuga, pomodoro, pancetta e pane.
Completate apponendo due listarelle di formaggio alle estremità di ciascun spiedino.
Servite con salse a piacere, come maionese o senape.



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03/09/2017 10:10:08
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