Per arrotondare il magro stipendio, nei fine settimana mi capita saltuariamente di lavorare in un piccolo pub.
Il clima è piacevole, i proprietari sono degli amici prima che datori di lavoro e, soprattutto, cosa rara in questo campo, si ricordano che la schiavitù è stata abolita più o meno ai tempi di Lincoln. Così mi è permesso girare in sala senza ceppi ai piedi, non pretendono cose paranormali e non sono obbligata ad uscire dalla cucina con 7 piatti, tipo dea Kalì.
I camerieri, i barman e in generale chi lavora intorno a voi nei locali che frequentiamo sono un po’ come il tanga della Gregoracci: c’è ma non si vede. La maggior parte dei clienti è frettolosa e distratta con chi ci serve, notiamo però subito se uno/a è particolarmente scortese, viceversa notiamo meno se invece è gentile. Da quando sto dall’altra parte della barricata invece, NOTO TUTTO e molte volte credetemi è un male. Osservare le piccole fisime dei clienti ai tavoli, le cose che ordinano, la gestualità, la “ricercata eleganza” di alcuni avventori o “le innate buone maniere” di altri, sono un passatempo che mi aiuta a sorridere tra me e me piuttosto che mandare a cagare qualcuno (e accidente se sarebbe il caso a volte).
Arcani & Misteri del cameriere:
1) Le tovagliette
Quando preparo un tavolo già mi chiedo quanti nano secondi durerà integra la tovaglietta che ho appena messo. Risposta: Da un minimo di 24 secondi a un massimo di 3 minuti.
Potrei dire citando Blade Runner che Ho visto cose… inenarrabili fatte con le tovagliette. Si scatena tutto l’estro creativo represso da bambini, quando magari rimanevamo come degli ebeti davanti a un foglio di album senza sapere che minchia disegnare. Invece la tovaglietta apre nuove dimensioni oniriche al cliente di turno. Aeroplanini, palline, fusilli, intera flotta della Reale Marina di Sua Maestà, cappellini tipo muratori ecc. Poi però ci sono proprio quelli BRAVI. Quelli che hanno fatto qualche corso di ORIGAMI pagato un fracco di soldi e per comprovarne la profonda utilità sociale dell’origami te lo propongono in ogni versione. Ho già fatto fuori una 20 di aironi di carta, qualche coniglietto e un uccellino uscito male che somigliava più a un ornitorinco, roba da denuncia del wwf. Sorvolo per buon gusto sulle forme più o meno falliche che si tenta di dare alle tovagliette, a cono, a coppa, a piramide.
La domanda però che più mi fa tremare i polsi è: Scusa hai una penna??!!
Lì è finita! Poemi d’amore degni del migliore Neruda sono stati scritti sulle tovagliette, che ne sapete.
TI AMO PERKE’ SEI BONA, cosa gli vuoi dire, un sillogismo impeccabile.
SE VUOI TROMBARE CHIAMA IL 338…(sul resto del numero era caduta la birra…peccato!!)
MARIO CE’ LA’ PIKKOLO (scritto proprio così), sì ma tu ce l’hai con l’Italiano invece, ma che ti ha fatto questa povera lingua…
2) TIRO AL BERSAGLIO
Mi chiedo con seria preoccupazione (e mi dispiace tanto rivolgermi solo ai maschietti in questo caso) se mancare il wc sia uno sport nazionale minore, un retaggio atavico dell’evoluzione per marcare il territorio, una semplice questione di sfiga o aumenti la percezione della propria potenza sessuale…mah resterà un mistero per me.
3) ABBINAMENTI ENO GASTRONOMICI ESTROSI
D’accordo non siamo in una puntata di Gambero Rosso, ma voi su un panino Provola, Melenzane e Salsiccia (!) prendereste da bere un B-52 ?
E che ne dite di: Patatine fritte, wurstel, tabasco abbinate ad un ottimo latte e menta?
Il mondo queste cose DEVE saperle…
Ok mi fermo, il Signore potrebbe punirmi per tutte queste cattiverie, magari facendomi incontrare sulla mia strada MARIOKECELA’PIKKOLO…
P.S. Un saluto a tutti gli amici che mi leggono e ai cui commenti per grande pigrizia non rispondo sempre. Vado in vacanza parto martedì per una settimana a Lisbona, seguirà post e carrellata di foto fino alla nausea. Un saluto a tutti voi.
T.
Fenomenologia del Pub...
14 luglio 2008 ore 12:09 segnala
Per arrotondare il magro stipendio, nei fine settimana mi capita saltuariamente di lavorare in un piccolo pub.
Il clima è piacevole, i proprietari sono degli amici prima che datori di lavoro e, soprattutto, cosa rara in questo campo, si ricordano che la schiavitù è stata abolita più o meno ai tempi di Lincoln. Così mi è permesso girare in sala senza ceppi ai piedi, non pretendono cose paranormali e non sono obbligata ad uscire dalla cucina con 7 piatti, tipo dea Kalì.
I camerieri, i barman e in generale chi lavora intorno a voi nei locali che frequentiamo sono un po’ come il tanga della Gregoracci: c’è ma non si vede. La maggior parte dei clienti è frettolosa e distratta con chi ci serve, notiamo però subito se uno/a è particolarmente scortese, viceversa notiamo meno se invece è gentile. Da quando sto dall’altra parte della barricata invece, NOTO TUTTO e molte volte credetemi è un male. Osservare le piccole fisime dei clienti ai tavoli, le cose che ordinano, la gestualità, la “ricercata eleganza” di alcuni avventori o “le innate buone maniere” di altri, sono un passatempo che mi aiuta a sorridere tra me e me piuttosto che mandare a cagare qualcuno (e accidente se sarebbe il caso a volte).
Arcani & Misteri del cameriere:
1) Le tovagliette
Quando preparo un tavolo già mi chiedo quanti nano secondi durerà integra la tovaglietta che ho appena messo. Risposta: Da un minimo di 24 secondi a un massimo di 3 minuti.
Potrei dire citando Blade Runner che Ho visto cose… inenarrabili fatte con le tovagliette. Si scatena tutto l’estro creativo represso da bambini, quando magari rimanevamo come degli ebeti davanti a un foglio di album senza sapere che minchia disegnare. Invece la tovaglietta apre nuove dimensioni oniriche al cliente di turno. Aeroplanini, palline, fusilli, intera flotta della Reale Marina di Sua Maestà, cappellini tipo muratori ecc. Poi però ci sono proprio quelli BRAVI. Quelli che hanno fatto qualche corso di ORIGAMI pagato un fracco di soldi e per comprovarne la profonda utilità sociale dell’origami te lo propongono in ogni versione. Ho già fatto fuori una 20 di aironi di carta, qualche coniglietto e un uccellino uscito male che somigliava più a un ornitorinco, roba da denuncia del wwf. Sorvolo per buon gusto sulle forme più o meno falliche che si tenta di dare alle tovagliette, a cono, a coppa, a piramide.
La domanda però che più mi fa tremare i polsi è: Scusa hai una penna??!!
Lì è finita! Poemi d’amore degni del migliore Neruda sono stati scritti sulle tovagliette, che ne sapete.
TI AMO PERKE’ SEI BONA, cosa gli vuoi dire, un sillogismo impeccabile.
SE VUOI TROMBARE CHIAMA IL 338…(sul resto del numero era caduta la birra…peccato!!)
MARIO CE’ LA’ PIKKOLO (scritto proprio così), sì ma tu ce l’hai con l’Italiano invece, ma che ti ha fatto questa povera lingua…
2) TIRO AL BERSAGLIO
Mi chiedo con seria preoccupazione (e mi dispiace tanto rivolgermi solo ai maschietti in questo caso) se mancare il wc sia uno sport nazionale minore, un retaggio atavico dell’evoluzione per marcare il territorio, una semplice questione di sfiga o aumenti la percezione della propria potenza sessuale…mah resterà un mistero per me.
3) ABBINAMENTI ENO GASTRONOMICI ESTROSI
D’accordo non siamo in una puntata di Gambero Rosso, ma voi su un panino Provola, Melenzane e Salsiccia (!) prendereste da bere un B-52 ?
E che ne dite di: Patatine fritte, wurstel, tabasco abbinate ad un ottimo latte e menta?
Il mondo queste cose DEVE saperle…
Ok mi fermo, il Signore potrebbe punirmi per tutte queste cattiverie, magari facendomi incontrare sulla mia strada MARIOKECELA’PIKKOLO…
P.S. Un saluto a tutti gli amici che mi leggono e ai cui commenti per grande pigrizia non rispondo sempre. Vado in vacanza parto martedì per una settimana a Lisbona, seguirà post e carrellata di foto fino alla nausea. Un saluto a tutti voi.
T.
9646108
Per arrotondare il magro stipendio, nei fine settimana mi capita saltuariamente di lavorare in un piccolo pub.
Il clima è piacevole, i proprietari sono degli amici prima che datori di lavoro e, soprattutto, cosa rara in questo campo, si ricordano che la schiavitù è stata abolita più o...
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14/07/2008 12:09:59
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musicaribelle 15 luglio 2008 ore 02:19
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Equilibrio75 15 luglio 2008 ore 13:16
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pinguina17 15 luglio 2008 ore 18:16
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dolcegatta62 15 luglio 2008 ore 19:48
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Lunamoon 15 luglio 2008 ore 20:50
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maxsuomi 18 luglio 2008 ore 11:44
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Duca.theKnight 01 agosto 2008 ore 08:54
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duca.bianco69 02 agosto 2008 ore 23:04
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pairo 07 agosto 2008 ore 13:20
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